okroshka ແຊບມີຊີ້ນງົວແລະເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ

ທ່ານບໍ່ເຄີຍພະຍາຍາມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ okroshka. ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະເພີ່ມຫຼາກຫຼາຍເຂົ້າໃນເມນູຮ້ອນ.

ອາຫານມີລົດຊາດແຊບແລະເປັນທີ່ພໍໃຈ, ແລະມີອາຫານຕາມລະດູການທີ່ມີອາຫານແຊບໆພ້ອມກັບອາຫານເສີມ piquant, ມັນສົດຊື່ນຢ່າງສົມບູນ.

ສູດປຸງອາຫານຊີ້ນດາດແຊບ Okrosh

ຜະລິດຕະພັນໃນສ່ວນ 4 ຂອງ okroshka:

  • ຊີ້ນງົວດິບ 150 gr;
  • 1 l kvass ສໍາລັບ okroshka, savory;
  • ໄຂ່ 3;
  • ມັນຕົ້ນ, 3, ຂະຫນາດນ້ອຍ;
  • radishes 6;
  • ໝາກ ແຕງສົດຫຼືເກືອເລັກນ້ອຍ 2-3;
  • ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ;
  • ຊ້ອນສົ້ມ 40 ml;
  • 1 st l ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ;
  • mustard Dijon ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
  • ເຄິ່ງຊໍ່ຂອງ cilantro ແລະ dill;
  • ເກືອ, ປະສົມຂອງ peppers ແລະ ນ້ໍາມັນພືດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວ okroshka

1. ມັນຕົ້ນ, ທ່ານສາມາດປອກເປືອກຫຼືບໍ່, ຄວາມປາຖະຫນາຂອງທ່ານ. ແຕ່ລ້າງແລະຕົກແຕ່ງ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ໃນເຄື່ອງແບບນັກຮຽນ. ຈາກນັ້ນໃຫ້ຫົວຫົວເຢັນລົງແລະຈາກນັ້ນປອກເປືອກແລະທັບພວກມັນ - ຄ້າຍຄືກັບ okroshka ແບບດັ້ງເດີມ. stir ບ່ວງ ນ້ໍາມັນພືດ ແລະ ໝາກ ພິກໄທ.

2. ຕັດຊີ້ນງົວເຂົ້າໄປໃນລອກແລະສີນ້ໍາຕານໃສ່ບ່ວງນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ, ລະດູການທີ່ຈະໃຫ້ລົດຊາດກັບເຄື່ອງເທດ.

ຕື່ມອີກ, ອີງຕາມສູດ, okroshka ກັບຊີ້ນງົວ - ໄຂ່ຕົ້ມແຂງຈົນກ່ວາຊີ້ນເຢັນລົງ. ໃສ່ນ້ ຳ ກ້ອນແລະເຮັດຄວາມສະອາດເມື່ອມັນເຢັນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຄືມັນຕົ້ນ. ລ້າງສີຂຽວ, ແຕງແລະ radishes. ຕັດຜັກລົງເປັນທ່ອນຫລືເປັນກ້ອນແລະຕັດຜັກຂຽວທຸກຢ່າງໃຫ້ລະອຽດ.

4. ເພື່ອເຕີມນ້ ຳ, ຖອກ kvass ລົງໃນກະຕ່າ, ຕື່ມບ່ອນນັ້ນ ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ, mustard ແລະນ້ ຳ ຊອດ. stir ດີ, ເກືອ. ເອົາກugອກທີ່ເຕັມໄປໃຫ້ເຢັນ.

5. ເພື່ອຮັບໃຊ້ okroshka, ເອົາແຜ່ນເລິກ, ໃສ່ຜັກປະສົມ, ຂົ້ວ, ແລ້ວໄຂ່ແລະຊີ້ນງົວ. ໃສ່ໃນເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະງາມໆທີ່ທ່ານເຢັນລົງ. ຖອກແຕ່ລະຄາບຂອງ okroshka ໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍສີຂຽວ.

Bon appetit!

ຊີ້ນ Okroshka - ສູດ 1861 ຂອງປີ

ກໍາລັງໂຫລດ

ເພີ່ມຄວາມຄິດເຫັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ຖືກເຜີຍແຜ່. Обязательныеполяпомечены *